Маскируется под кинзу: на юге России зацвело одно из самых опасных растений

Специалисты Сочинского национального парка сообщили, что одно из самых ядовитых растений в мире — болиголов пятнистый — начало цвести на территории Краснодарского края. Если многие местные жители уже знают о коварном зонтичном, прикидывающемся съедобной кинзой, то отдыхающие на нашем юге туристы могут и перепутать. В период цветения его еще и начинают собирать для народной медицины, из-за чего отравлений становится больше.

Болиголов: что это за растение, как выглядит и чем опасно

Для современного человека, не сведущего в ботанике, вид у болиголова вполне безобидный и даже привлекательный. Белые зонтики цветов, перистые листья, напоминающие петрушку, корень похож на корень хрена, а стебли полые, как у других растений, из которых дети любят делать дудочки. Но специалисты знают, что его стебель не просто так покрыт красноватыми или бурыми пятнами — это природа сигнализирует о крайней опасности.

Болиголов — это сорное растение из семейства зонтичных, распространенное не только на нашем юге, но и по всей европейской части страны и в Западной Сибири. Его можно встретить на обочинах дорог, в оврагах, у железных дорог, на лесных опушках и лугах, известняковых склонах, пустырях, свалках. Как сорняк он «пробирается» к жилым домам, заборам, может прорасти среди посевов в огороде.

На территории Большого Сочи болиголов попадается даже в лесистых местах города. Нет его только в парке «Дендрарий», как уверяют ученые.

Почему люди травятся болиголовом?

Желание разнообразить блюда приводит к тому, что люди стремятся использовать больше специй и приправ. И некоторые из них добывают буквально в поле.

Ботаники объясняют, что все части растения ядовиты в любом виде — свежем и сушеном. В болиголове содержатся пять ядовитых алкалоидов, основной из них — яд нервнопаралитического действия кониин, опасный для людей и животных. При попадании в организм небольших доз токсинов повышается артериальное давление, учащается сердечный ритм. При бо́льших дозах — слюнотечение, тошнота, рвота, диарея, судороги и проблемы с глотанием. Отравление также может вызвать боли в ногах и затруднения при движении, недержание мочи, нарушения зрения.

Дело в том, что кониин воздействует на нервы и скелетные мышцы, в результате чего у человека постепенно развивается паралич — от ступней и все выше к диафрагме. Все это время он остается в сознании, смерть может наступить в результате паралича дыхательной мускулатуры.

Прикосновение к растениям болиголова также может иметь последствия: в виде аллергических реакций и дерматита на коже, а при попадании на слизистую яд сможет проникнуть в организм.

Средство для мести и правосудия

В Древней Греции болиголов был «официальным» ядом для казни осужденных, им же травили врагов и соперников — добавляя сок растения в вино или еду. Но также с древности его использовали в народной медицине в разных странах, правда, ограниченно из-за больших рисков для пациентов. Токсины болиголова в правильных микродозировках якобы оказывали обезболивающее действие, противовоспалительное и противосудорожное. Поэтому его могли применять при эпилепсии, коклюше для облегчения болезненного непрекращающегося кашля и других состояниях со спазмами внутренних органов.

Сегодня ядовитые составляющие болиголова задействуют в качестве инсектицидов.

Что делать, если вы отравились болиголовом

Пациентам нужна скорейшая госпитализация, в больнице им смогут оперативно промыть желудок, при появлении удушья переведут на ИВЛ — так можно будет поддерживать дыхание, пока организм выводит яд. Специального противоядия от болиголова не существует.