Просмотров: 3339
iStock
Нельзя
Поваренная соль состоит из ионов натрия и хлора. Первые помогают поддерживать мембранный потенциал клеток и проводить нервные импульсы, а также участвуют в сокращении мышц и прочих важных процессах. Хлорид-ионы необходимы для выработки соляной кислоты — обязательного компонента желудочного сока. Между тем NaCl содержится во многих продуктах, особенно в мясе, рыбе и яйцах, в сельдерее и свекле. Так что человек, не занимающийся тяжелым трудом, избегающий жары и не придерживающийся вегетарианской диеты, может не солить пищу дополнительно, но вовсе обойтись без соли он не может.
Другие вопросы
- Почему не бывает чисто черных кошек?
- Ленивцы ленивые?
- Где находится самая большая в мире коллекция живых растений?
- Почему насекомые падают с высоты без вреда для себя?
- Почему от боли расширяются зрачки?
- Почему собаки с лаем гоняются за велосипедистами?
- Почему птицы перелетают в теплые края и обратно, а не живут все время в тепле?
- Почему курица бегает, когда ей отрубили голову?
- Кто придумал конфеты «Птичье молоко» и почему они так называются?
- Почему на Марсе нет воды?
