Просмотров: 2484
fotostorm / Getty Images
Для здорового питания
Прежде всего вкус — это сигнал, позволяющий определить пригодность пищи, отличить спелый плод от незрелого или испорченного. Кроме того, вкус «извещает» мозг, что в организм поступает пища, содержащая определенные вещества. Так, при по падании в рот сладкого срабатывает рефлекс, побуждающий островковые клетки поджелудочной железы производить инсулин, а печень — расщеплять гликоген, выбрасывая в кровь глюкозу.
20 новых вопросов и ответов в свежем номере «Вокруг света»: подписаться!
Другие вопросы
- Каков наибольший размер черной дыры?
- Почему в самолетах гражданской авиации нет парашютов?
- Откуда пришел веер?
- Как придумали язык жестов?
- Сколько людей погибло в войнах ХХ века?
- Почему клетки организмов маленькие?
- Кто на свете всех милее?
- Почему планеты, спутники и звезды круглые, а астероиды нет?
- Почему при вдыхании гелия меняется голос?
- Что такое летаргический сон?
