Просмотров: 4474
fotostorm / Getty Images
Для здорового питания
Прежде всего вкус — это сигнал, позволяющий определить пригодность пищи, отличить спелый плод от незрелого или испорченного. Кроме того, вкус «извещает» мозг, что в организм поступает пища, содержащая определенные вещества. Так, при по падании в рот сладкого срабатывает рефлекс, побуждающий островковые клетки поджелудочной железы производить инсулин, а печень — расщеплять гликоген, выбрасывая в кровь глюкозу.
20 новых вопросов и ответов в свежем номере «Вокруг света»: подписаться!
Другие вопросы
- Как долго человек может прожить без сна?
- Когда создали газету?
- Почему растения тянутся вверх?
- Почему горячая вода замерзает быстрее холодной?
- Какое животное имеет зеленый мех?
- Сохранились ли дикие предки домашних кур?
- Откуда взялся подсолнух?
- Где находится пупок у кенгуру?
- Почему лондонская полиция называется «Скотленд-Ярд»?
- Если бы не Луна, что было бы видно ночью?
