Просмотров: 1331
fotostorm / Getty Images
Для здорового питания
Прежде всего вкус — это сигнал, позволяющий определить пригодность пищи, отличить спелый плод от незрелого или испорченного. Кроме того, вкус «извещает» мозг, что в организм поступает пища, содержащая определенные вещества. Так, при по падании в рот сладкого срабатывает рефлекс, побуждающий островковые клетки поджелудочной железы производить инсулин, а печень — расщеплять гликоген, выбрасывая в кровь глюкозу.
20 новых вопросов и ответов в свежем номере «Вокруг света»: подписаться!
Другие вопросы
- Что символизируют скипетр и держава?
- Кем был папа Лисы Патрикеевны?
- Почему алкоголь калорийный, если в нем нет белков, жиров и углеводов?
- Почему при большой влажности жара переносится тяжелее?
- Как появилось слово целовáть?
- Зачем млекопитающим нужен хвост?
- Почему сейчас обезьяны не превращаются в людей?
- Почему змеи не могут ползать задом, а двуходки могут?
- Вредно ли носить на голове груз, как делают на Востоке?
- Кто такой гомункул?
