Просмотров: 5024
fotostorm / Getty Images
Для здорового питания
Прежде всего вкус — это сигнал, позволяющий определить пригодность пищи, отличить спелый плод от незрелого или испорченного. Кроме того, вкус «извещает» мозг, что в организм поступает пища, содержащая определенные вещества. Так, при по падании в рот сладкого срабатывает рефлекс, побуждающий островковые клетки поджелудочной железы производить инсулин, а печень — расщеплять гликоген, выбрасывая в кровь глюкозу.
20 новых вопросов и ответов в свежем номере «Вокруг света»: подписаться!
Другие вопросы
- Можно ли порезаться листом графена, имеющим толщину в один атом?
- Зачем киты и дельфины пускают фонтаны из головы?
- Почему орбиты планет лежат в одной плоскости?
- Когда появился свет?
- Где находится пупок у кенгуру?
- Почему курица бегает, когда ей отрубили голову?
- Откуда появилось слово «кипр»?
- Кто придумал корейскую письменность?
- Почему вода, состоящая из водорода и кислорода, не горит и не взрывается?
- Чем отличается морская соль от поваренной?
?>
