Почему сначала плоды зеленые, а потом их цвет меняется?

Вопрос-ответПросмотров: 1723Getty Images

Хлорофилл замещают другие пигменты

В только что образовавшемся плоде продолжается фотосинтез, а значит, присутствует пигмент хлорофилл, имеющий зеленый цвет. По мере созревания хлорофилл распадается, и в плодах усиливается синтез пигментов других цветов. Это привлекает животных, которые содействуют распространению семян. Контрастная окраска на фоне зеленой листвы служит тому, чтобы животные находили именно спелые плоды, не трогая незрелые.  

Другие вопросы

 
# Вопрос-Ответ