Как продукты делают низкокалорийными?

vopros-iStock-2.jpgПросмотров: 12998iStock

За счет снижения количества сахара.

Низкокалорийными обычно называют хлебные изделия, напитки и тому подобное с низким содержанием сахара. Вместо него в такие продукты добавляют сахарозаменители (например, аспартам). Одной маленькой таблетки достаточно, чтобы придать кушанью или напитку сладость.

Другие вопросы

Подписка на журнал
 
# Вопрос-Ответ