Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Откуда пошло выражение «седьмая вода на киселе»?

Из старинного рецепта

Обсудить
Откуда пошло выражение «седьмая вода на киселе»? | Источник: Dilya Zalyaletdinova / Alamy via Legion Media
Источник:
Dilya Zalyaletdinova / Alamy via Legion Media

Когда кисель не продавался в брикетах, его готовили так: размельченное зерно заливали горячей водой для закисания и брожения; из зерна при этом вымывался крахмал — загуститель для киселя; эту смесь цедили и варили кушанье. Остывший кисель мог быть таким густым, что его резали ножом. При повторном замачивании того же зерна кисель получался жиже, при третьем — еще жиже. А седьмая вода уже совсем не была киселем.

Сейчас же выражение «седьмая вода на киселе» используется для описания очень дальнего родства.

РЕКЛАМА
Подписываясь на рассылку вы принимаете условияпользовательского соглашения
На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.