Из старинного рецепта
Когда кисель не продавался в брикетах, его готовили так: размельченное зерно заливали горячей водой для закисания и брожения; из зерна при этом вымывался крахмал — загуститель для киселя; эту смесь цедили и варили кушанье. Остывший кисель мог быть таким густым, что его резали ножом. При повторном замачивании того же зерна кисель получался жиже, при третьем — еще жиже. А седьмая вода уже совсем не была киселем.
Другие вопросы
- Можно ли сфотографировать мираж?
- Почему сейчас обезьяны не превращаются в людей?
- Можно ли обойтись совсем без соли?
- Может ли укачать водителя?
- Какой самый громкий звук?
- Почему на рассвете температура воздуха понижается?
- Что произойдет с человеком в космосе без скафандра?
- Почему слезы и пот соленые?
- На какую высоту может подняться воздушный шар?
- Почему при зевке мы хуже слышим?
