Правда ли, что железо лучше усваивается из пищи, приготовленной в чугунной посуде?

Просмотров: 25506ShutterstockНет

Материал, из которого сделана посуда, никак не влияет на усвоение микроэлементов, содержащихся в пище. Если же дополнительное железо попадает в еду со стенок сковороды или чугунка, значит посуда портится и скоро станет непригодной для использования.

Другие вопросы

Подписка на журнал
 
# Вопрос-Ответ