национальная кухня
Истории
Если пока не получается отправиться в Грецию, пусть она сама материализуется на вашей кухне!
Путешествия
Пироги с удовольствием едят в разных странах мира, причем благодаря разнообразным начинками они могут быть не только десертом, но также закуской или основным блюдом
Истории
Отношение людей к употреблению в пищу конского мяса определяют национальные обычаи
Истории
Современный ритм жизни не оставляет слишком много времени на готовку, поэтому важно иметь возможность приготовить еду за максимально короткое время
Истории
В Италии любовь к равиоли — это многовековая традиция. Блюда из фаршированной пасты должны обязательно стоять на столе истинного итальянца хотя бы раз в неделю
Истории
Отличные блюда из макаронных изделий в любое время года, не только вкусные, но и красивые
Путешествия
В стране вечного солнца, песчаных пустынь и нескольких религий любят вкусно и сытно поесть. «Вокруг света» выяснил, что стоит обязательно попробовать, путешествуя по Израилю
Путешествия
Между евреями и арабами несколько десятилетий идет битва… за фалафель — почти как за контроль над той или иной территорией. Арабы обвиняют израильтян, что те украли у них национальное блюдо
Путешествия
Выбирая утку для паэльи, валенсиец поинтересуется у продавца, была ли птица при жизни говорлива. Считается, что более вкусное блюдо получается из молчаливой утки
Путешествия
Объединить богатых и бедных, далеких предков и будущих потомков и выразить уважение людей друг к другу может большое блюдо на общем столе. Узбеки верят в это, поэтому каждый из них умеет готовить плов
Путешествия
В Турции по-прежнему хлеб всему голова. Его тут едят много и с удовольствием, ежедневно и только свежим. Одно из самых древних и любимых турками блюд национальной кухни — лепешки гёзлеме
Путешествия
Сытно, душисто, картофельно!
Статьи журнала «Вокруг света»
Удивительные приключения мексиканских блюд в Америке
Статьи журнала «Вокруг света»
Кажется, что проще еды вообще не существует: сварил макароны, добавил соус — и готово. Однако не одно поколение теоретиков кулинарии пытается выяснить, отчего простое на первый взгляд блюдо стало всемирно любимым.
Статьи журнала «Вокруг света»
Когда в Бангкоке подрядчики собираются на аукцион и вежливо, недобро улыбаясь, поднимают бат за батом цену на право владения маленькими островками у южного побережья Таиланда, сами островки пусты. Сезон еще не начался.
