Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

национальная кухня

Путешествия

Драники из Швейцарии: что такое рёшти и как их готовить

Сытно, душисто, картофельно!

Лена Москаленко

Путешествия

На завтрак, обед и ужин: топ-7 национальных пирогов

Пироги с удовольствием едят в разных странах мира, причем благодаря разнообразным начинками они могут быть не только десертом, но также закуской или основным блюдом

Елена Бородина1 апреля 2019

Путешествия

Пища Земли обетованной: что едят в Израиле

В стране вечного солнца, песчаных пустынь и нескольких религий любят вкусно и сытно поесть. «Вокруг света» выяснил, что стоит обязательно попробовать, путешествуя по Земле обетованной.

Анна Шарова4 октября 2018

Путешествия

Хлебное место

В Турции по-прежнему хлеб всему голова. Его тут едят много и с удовольствием, ежедневно и только свежим. Одно из самых древних и любимых турками блюд национальной кухни — лепешки гёзлеме

Елена Князева10 августа 2017

Путешествия

Спорный шар

Фалафель: история, пошаговый рецепт и секреты приготовления

Елена Князева18 апреля 2016

Путешествия

Зерна смысла

Объединить богатых и бедных, далеких предков и будущих потомков и выразить уважение людей друг к другу может большое блюдо на общем столе. Узбеки верят в это, поэтому каждый из них умеет готовить плов

Наталья Майборода21 октября 2015

Статьи журнала "Вокруг света"

Утка, кролик и... бомба!

Выбирая утку для паэльи, валенсиец поинтересуется у продавца, была ли птица при жизни говорлива. Считается, что более вкусное блюдо получается из молчаливой утки

Мария Шамфарова11 октября 2013

Статьи журнала "Вокруг света"

Текс-мекс: кухня по мотивам

Удивительные приключения мексиканских блюд в Америке

Станислав Артемов30 апреля 2012

Статьи журнала "Вокруг света"

Макарономания

Кажется, что проще еды вообще не существует: сварил макароны, добавил соус — и готово. Однако не одно поколение теоретиков кулинарии пытается выяснить, отчего простое на первый взгляд блюдо стало всемирно любимым.

Надежда Моисеева31 декабря 2007

Статьи журнала "Вокруг света"

Сколько стоит суп?

Когда в Бангкоке подрядчики собираются на аукцион и вежливо, недобро улыбаясь, поднимают бат за батом цену на право владения маленькими островками у южного побережья Таиланда, сами островки пусты. Сезон еще не начался.

Игорь Можейко30 мая 2007