луковый суп
Путешествия
Парижский луковый суп: история и рецепт
Простой луковый суп любили и аристократы, и простолюдины. Сегодня рецептов его приготовления существует множество. Французский король Людовик XV и польский король Станислав Лещинский числились среди его поклонников.
Путешествия
Четыре рецепта с историей от Александра Дюма-старшего
В наследии прославленного французского писателя Александра Дюма-старшего числятся не только увлекательные исторические и приключенческие романы, но и сборник рецептов и исторических анекдотов, известный как «Большой кулинарный словарь». Будучи гурманом, Дюма сам любил готовить и собирал рецепты разных эпох и народов.
