кофе
Наука
Наука: исчезающая пища
Глобализация сделала доступными продукты, которые прежде были экзотикой. Но глобальными становятся и проблемы: болезни, потепление, засухи... И к середине XXI века авокадо и рыба, бананы и кофе снова могут оказаться деликатесами
Наука
Суть вещей: кристаллы бодрости
Чтобы увидеть новый мир, не обязательно уезжать за тысячи километров. Достаточно просто посмотреть по сторонам. «Вокруг света» изучает привычные вещи более пристально
Наука
Носки для комаров, мертвые аллигаторы и другие новые открытия
Описания многих открытий звучат забавно, но «Вокруг света» сумел найти в них серьезную научную основу
Путешествия
Событие месяца: Гватемала
Заканчивается практически круглогодичный сезон сбора слоновьих зерен. Так называют кофейные плоды сорта «марагоджип».
Истории
По кофейку? Кофейные привычки и тренды в разных мегаполисах мира
Покупая утром обычный кофе навынос, многие из нас и не подозревают, что становятся частью так называемой третьей кофейной волны
Путешествия
Тест: что вы знаете о кофе?
Кофе пьют по всему миру, о нем постоянно говорят и пишут, его исследуют. Порой кажется, что мы знаем о кофе всё. Но так ли это?
Путешествия
Ереван-джан: гид по столице Армении. Часть 2
«Вокруг света» публикует продолжение гида по Еревану. В первой части мы прогулялись по главным историческим и культурным достопримечательностям города, во второй исследуем местные рестораны, бары и места, где можно приобрести подарки на память о путешествии.
Наука
Кофе для муравьев, новый орган человека и другие новые открытия
Описания многих открытий звучат забавно, но «Вокруг света» сумел найти в них серьезную научную основу.
Путешествия
Вид с неба: Пристанище непокорных
«Холм мира» с идиллическими чайными плантациями появился на картах Таиланда не так давно — в конце 1980-х годов. До этого на маленьком пятачке земли разыгрывались события мирового масштаба.
Путешествия
Вкус лета: 5 напитков, которые возвращают ощущение отпуска
Мы не призываем вас безутешно ностальгировать по отпуску, но предлагаем взять в трудовые будни лучшее, что радовало нас летом в жарких странах, — напитки, вкус которых ассоциируется с лежаками, all inclusive и посиделками в туристических кафе.
Наука
Чемоданы на беговой дорожке, двухголовые бабочки и другие новые открытия
Описания многих открытий звучат забавно, но «Вокруг света» сумел найти в них серьезную научную основу
Истории
Основание Праги и первое письменное упоминание кофе: что произошло 1140 лет назад
1140 лет назад в документе появился Шенген. В это время в Марокко основали старейший вуз, на Ближнем Востоке распробовали кофе, а в Исландию впервые приплыли на ПМЖ люди
Новости
Кофе меняет вкусовое восприятие
Путешествия
Традиции Италии: Un caffè
Кофе для итальянцев — это не просто традиция, а культурный код, по которому можно определить «своих» и «чужих». Иностранец всегда выдаст себя неловким замечанием про кофе. «Вокруг света» рассказывает о тонкостях итальянского кофепития.
Новости
Найден способ уберечь кофейные деревья от гибели
Новости
Кофе снижает риск развития деменции
Новости
Число кофейных плантаций вдвое сократится к 2080 году
Наука
Тот еще фрукт: угадайте, что изображено на фото
Что изображено на фото под большим увеличением?
Новости
Специалисты выяснили, почему одни люди пьют больше кофе, чем другие
Истории
Аллегро, виваче, эспрессо!
Кофе как музыка. Его надо чувствовать, в его ритме надо жить. Так считает профессиональный итальянский бариста Мауро Яковьелло, автор сотни эксклюзивных рецептов кофе
Путешествия
Колониальный товар
Во многих домах по всему миру утро начинается с аромата кофе. «Вокруг света» выяснил, в каких странах этот напиток любят больше
Путешествия
Кофейная тема с вариациями
Разные сорта и страны произрастания, разный помол, разная посуда, не говоря уже о способах заваривания и добавках... В результате — совершенно разные вкусы. И всегда уникальные
Наука
Декларация зависимости
«Ученые доказали, что кофе вреден / не вреден для здоровья» — Такие заголовки появляются в прессе чуть ли не ежедневно. Хотя на самом деле никто до сих пор никому ничего не доказал
Путешествия
Роман с кофеином
Черный, вязкий, густой. Как нефть. Сладкий, ароматный, притягательный. Кофейная зависимость сравнима с нефтяной, когда речь идет не просто об отдельно взятых людях, а об экономике отдельно взятой страны. Экономику Бразилии питает кофе
Новости
