история кулинарии
Истории
Пиво — третий по популярности напиток в мире после воды и чая. А в Средневековье утолить им жажду было безопаснее, чем водой. Если же не хватало денег на еду, то пивом можно было утолить и голод. Неслучайно его называют жидким хлебом
Путешествия
Объединить богатых и бедных, далеких предков и будущих потомков и выразить уважение людей друг к другу может большое блюдо на общем столе. Узбеки верят в это, поэтому каждый из них умеет готовить плов
Вопрос–ответ
Путешествия
В одних странах пива пьют больше, в других меньше. В Намибии, например, на взрослого человека приходится больше 200 литров, а на Гаити — меньше литра в год. Однако почти в каждой стране есть специфические сорта
Истории
В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»
Истории
В первую пятницу августа в мире отмечают неофициальный праздник поклонников поистине мирового напитка — Международный день пива
Истории
Знаток восточной кухни повар Хаким Ганиев рано стал мужчиной. Он приготовил свой первый плов, когда ему было восемь лет
Путешествия
В мире известно 40 000 сортов риса. И у каждого народа свои предпочтения: японцы любят клейкий рис, индийцы — рассыпчатый, а для ризотто и паэльи подходят крахмалистые виды
