Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

грузия

Путешествия

Как приготовить настоящие грузинские хинкали: советы шеф-повара

За столом настоящего грузина от чужака отличить легко — по тому, кто как ест хинкали

Елена Князева

Новости

Когда антибиотики бессильны: в Грузии лечат пациентов с тяжелейшими инфекциями нестандартным способом

Дружественные вирусы могут спасти миллионы жизней людей даже в сложных случаях

Александра Гомбожапова6 апреля 2022

Новости

Работы нет, квартиры от $500, без языка сложно: откровенный рассказ об эмиграции в Грузию

Девушка Анна Жукова переехала из Перми в Тбилиси в середине марта. На новом месте она встретила не совсем то, чего ожидала

Виктор Плешаков5 апреля 2022

Новости

Куда можно улететь из России: новые идеи для путешествий в Азию

Пока небо над Европой закрыто, появляются новые направления и снимаются ограничения в других странах. Мы собрали самые важные новости авиатуризма за предыдущие несколько дней

Виктор Плешаков24 марта 2022

Истории

Окуджава, Данелия и много Сталина: о чем новый фильм Леонида Парфенова (рассказывает режиссер)

24 февраля в российский прокат выходит завершающая часть документальной дилогии «Русские грузины»

Оксана Полякова23 февраля 2022

Путешествия

Знаменитый грузин: 3 рецепта соуса сацебели

Это самый известный соус грузинской кухни. Раскрываем секреты его приготовления в домашних условиях

Альфия Табермакова

Путешествия

Секреты тамады: 6 тостов для грузинского застолья

Грузия — это вино и шашлык, красноречие и гостеприимство. Хочешь понять человека — сядь с ним за стол. Мы съездили в Тбилиси, сели за стол с тамадой и убедились, что грузинам известен способ не только остановить время, но и ощутимо удлинить жизнь

Кирилл Сидоров

Авто

Автопробег: гамарджоба, гостем будешь!

Искать место для съемок в Грузии — бессмысленное занятие. Любая точка на карте страны достойна стать живописной декорацией, а первый встречный — героем кинофильма

Марина Панова

Путешествия

Хачапури: гордость горцев

Лепешка, испеченная на огне, — один из самых древних видов пищи. Грузины добавили к ней молодой рассольный сыр и получили знаменитый хачапури. Благодаря простоте и популярности это блюдо недавно превратилось в экономический показатель

Елена Артемова

Путешествия

На маминых харчах: рецепт знаменитого грузинского супа

Самый известный грузинский суп в Грузии редко встретишь на праздничном столе. Здесь привыкли готовить харчо в будни, ведь по сытности это блюдо не уступает целой горе закусок с торжественного обеда

Елена Князева

Путешествия

Чахохбили из курицы: классический рецепт

Как приготовить традиционное грузинское блюдо, не покидая своей кухни

Редакция

Путешествия

Грузинская симфония: семь нот сванской соли

Высоко в горах в Грузии более 500 лет назад родился купаж ароматных специй, который покорил кулинаров во всем мире. Сванская соль — секретное волшебное снадобье, превращающее любое заурядное блюдо в настоящий деликатес

Анна Егорова

Путешествия

Сытная горячая закуска: горячее лобио из красной фасоли с бараниной

Простой старинный рецепт грузинской кухни

Лиля Белая

Путешествия

Агнец и виноград: чакапули — рецепт баранины с ткемали

Мясо и вино, смысловой центр грузинского застолья, соединились в традиционном праздничном блюде — чакапули

Елена Князева29 мая 2021

Путешествия

Сациви: мастер-класс грузинского повара

Как приготовить одно из обязательных блюд праздничного грузинского застолья

6 апреля 2021

Путешествия

Дело вкуса: пикник по-грузински

Скоро начинается самый долгожданный сезон — лето. А значит, наконец-то пришла пора теплой погоды, отдыха с друзьями и уютных пикников на природе и в парках. Особую прелесть летним пикникам в дружеском кругу придает еда, и в частности легкие закуски, предусмотрительно взятые с собой из дома.

Редакция30 мая 2019

Путешествия

Здоровая диета по-грузински: три рецепта

Вопреки расхожему мнению, грузинская кухня может помочь похудеть и даже поправить здоровье. Подтверждение тому — стройные грузинские красавицы. Секрет в правильном и сбалансированном рационе: в национальных блюдах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. На столе всегда присутствует мясо и рыба, большое количество свежих овощей, трав и специй.

Редакция «Вокруг света»25 апреля 2019

Путешествия

Круговой обзор: подарок Бога, Грузия

Первые монеты, колхури тетри, на территории нынешней Грузии начали чеканить еще в VI веке до нашей эры. Современный лари, обозначаемый GEL, получил собственный символ лишь в 2014 году.

Наталья Стриглова10 ноября 2018

Путешествия

Осень, гамарджоба! Рецепт долмы из каре ягненка

Одна из самых богатых кухонь мира, грузинская, несмотря на влияние традиций стран Европы с одной стороны и Востока — с другой, пронесла через века самобытность и уникальный подход к приготовлению блюд.

Редакция24 октября 2018

Путешествия

По Грузии на машине: как проехать 5 тысяч километров и не свихнуться

Если вы еще не решили, где провести отпуск, обратите внимание на Грузию. Осень — идеальный сезон, чтобы посмотреть эту «братскую республику»: невыносимая летняя жара наконец спадает и прогулки перестают быть квестом по поиску тени, воды и кондиционера. Особенно интересно проехать по Грузии на авто, ведь так вы ничем не будете ограничены: на машине можно поехать куда угодно и когда угодно.

Данила Мельников7 октября 2017

Путешествия

Пять маркеров страны для вдумчивых туристов

Путешествие — это не только посещение культовых мест и выдающихся архитектурных памятников, но еще и попытка прочувствовать, что значит родиться и жить в другой культуре.

Полина Маркова23 августа 2017

Путешествия

Лобио. Традиционные грузинские рецепты

Фасоль, которую по-грузински называют лобио, появилась в Грузии только в конце ХVII века, а до этого для приготовления знаменитого блюда использовались гиацинтовые бобы.

19 сентября 2016

Путешествия

Помидоры по-грузински: история и три рецепта

Без помидоров трудно представить себе грузинскую кухню. Они всегда на столе — и в свежем виде, и в составе множества блюд. Однако появились помидоры в Грузии сравнительно недавно. Считается, что их распространению грузины обязаны итальянским эмигрантам конца XVII века.

8 сентября 2016

Новости

Туристам-одиночкам подсказали способы устроить лучший в жизни отпуск
4 июля 2016

Путешествия

Сезон зелени. Три рецепта грузинской кухни

Грузинскую кухню трудно представить без свежей зелени. Ее подают к сыру и мясу, едят со свежеиспеченными лепешками. Но есть и рецепты, где зелень играет ведущую роль. Предлагаем некоторые из них.

15 мая 2016