чай
Новости
Энтомологи сходили в ближайший супермаркет и сделали открытие
Фото дня
В кадре: пролог чайной церемонии
Новости
Технология может применяться в биомедицине, пищевой и косметической промышленности
Истории
Не обязательно быть дворянином, мастерски владеть мечом или совершать подвиги, чтобы стать рыцарем британской империи. Иногда важнее разбираться в чае
Вопрос–ответ
Вопрос–ответ
Путешествия
Лучший чай Шри-Ланки поставляется ко двору королевы Великобритании — за баснословные деньги. Его собирают вручную тамильские женщины, представительницы самой бедной части населения — за мизерную зарплату. Корреспондент «Вокруг света» поработала на плантациях вместе с ними
Новости
Эти популярные напитки снижают риск инсульта и деменции
Истории
Лет двести назад, если в Москве или Петербурге в купеческих лавках не хватало чая или он поднимался в цене, горожане разочаровано говорили: «Да, видно, забарахлила Кяхта»
Вопрос–ответ
Вопрос–ответ
Путешествия
Если на поверхности свежезаваренного чая мутная пенка или маслянистая пленка — это очень хорошо: продукт качественный. Профессиональный чайный дегустатор, пробующий сотни сортов в день, рассказывает о тонкостях вкуса
Вопрос–ответ
Вопрос–ответ
Путешествия
Китайцы говорят, что их чайная церемония — это много чая и мало церемонии, а японская — много церемонии, но мало чая. В Великобритании истина где-то посередине
Вопрос–ответ
Вопрос–ответ
Путешествия
27 мая 1615 года чай был впервые ввезен в Европу
Вопрос–ответ
Истории
Иногда ошибка в составлении карты местности, любопытство обычной американской домохозяйки или скудный выбор чтения в библиотеке средневекового замка могут привести к историческим событиям, последствия которых длятся десятилетия, а то и дольше
Истории
Чай — один из самых популярных напитков в мире, но многие его любители забывают об огромном многообразии сортов и способов приготовления. «Вокруг света» рассказывает о нескольких видах чая, которые мало кому нравятся при первом знакомстве, но определенно заслуживают второго шанса
Путешествия
В эпоху виртуальных чатов и постоянной спешки людям необходим повод пообщаться вживую и насладиться моментом. Лучшего повода, чем чай, не придумаешь. Так считают британцы. Корреспондент «Вокруг света» побывал в Лондоне, в головном магазине компании Twinings Tea, на настоящем чаепитии
Путешествия
В Стране восходящего солнца наводят тень, но не на плетень, а на чайные плантации. Пряча побеги от прямых лучей, получают листочки, из которых делают маття — «растертый чай».
Истории
Тирану, дорвавшемуся до власти, многое сходит с рук. Но большая ошибка диктатора — покушаться на самое дорогое: на детей
Путешествия
«Холм мира» с идиллическими чайными плантациями появился на картах Таиланда не так давно — в конце 1980-х годов. До этого на маленьком пятачке земли разыгрывались события мирового масштаба.