Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

блины

Путешествия

Солнце на сковороде: 13 видов блинов со всего света

В России начинается масленичная неделя. А что стало главным атрибутом этого праздника? Конечно, блины

Маша Веселова24 февраля 2020

Путешествия

Шпинат. Три оригинальных рецепта

В мае начинается сезон шпината. Первыми из европейцев с этим растением, родина которого Ближний Восток, познакомились сицилийцы. В IX веке выращивать шпинат на Сицилии начали арабы. Они же познакомили с этим полезным растением испанцев, а со временем шпинат появился в Германии, Англии и Франции.

4 мая 2016

Путешествия

Парижские блины

Сегодня уже трудно представить себе улицы Парижа без киосков с блинами. И действительно первые рецепты блинов появились именно в столице. А в наши дни маленькие блинные рассеяны по всему городу. Особенно много их в районе бульвара Сен-Жермен и на блошином рынке в Порт-де-Клиньянкур.

6 марта 2016

Истории

Как пекут блины во Франции

Традиция печь блины на Масленицу существует не только в России, но и в других странах, например во Франции.

27 февраля 2014

Статьи журнала "Вокруг света"

Всемирный пыл и жар

Казалось бы, нет на свете более русского продукта, чем блины. Однако какую цивилизацию ни возьми, обязательно обнаружится, что в ее становлении огромную роль сыграл того или иного вида блин, причем не позаимствованный у соседних народов, а свой, доморощенный. Прав был Антон Чехов: «В антропологии они должны занимать… почтенное место… если же у нас до сих пор и нет научных работ относительно блинов, то это объясняется просто тем, что есть блины гораздо легче, чем ломать мозги над ними...»

Сергей Авдеенко30 апреля 2010