Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Апрель 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Одушевленная математика

Биография математика Григория Перельмана — это еще и своеобразная «биография» математической науки в СССР. В предлагаемом читателю отрывке рассказывается об истории создания математических спецшкол

Маша Гессен31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Бейсбол. Базовый элемент Америки

Игра-метис, в которой смешались черты многих европейских забав с мячом и битой, сделалась в США предметом национального культа

Олег Лыткин31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Озверевшее пространство

Мало какое место на земле породило столько легенд и слухов, как зона отчуждения Чернобыльской АЭС. Рассказы о плодящихся монстрах- мутантах, вылазках отчаянных сталкеров, радиоактивных продуктах смертельной опасности... есть ли во всем этом хотя бы доля правды?

Борис Жуков31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Грезостроительный комбинат

Сегодня все самое высокое, необъятное, роскошное возводится в Дубае. Огромный мегаполис вырос в пустыне практически из ничего всего за пару десятков лет. Насколько удачным оказался этот опыт?

Василий Бабуров31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Обитель прототипов

Родовое гнездо Грибоедовых пострадало не только от общественных потрясений, но и от изменчивой архитектурной моды

Екатерина Шерга31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

...и в дуновении чумы

Анализ ДНК жертв «черной смерти» 1347 года доказывает, что эта величайшая эпидемия в истории человечества была вызвана двумя различными штаммами бациллы yersinia pestis

Сергей Иванов31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Новое небо Москвы

Старейший в России планетарий вновь распахнет двери для звездочетов-любителей после реконструкции, занявшей долгие 17 лет

Ирина Лапина31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Шекинский оазис

Город Шеки, расположенный когда-то на одном из трактов Великого шелкового пути, славился как город ремесленников и кулинаров. Изысканность яств поражала не менее, чем местные шелк, медная посуда или ювелирные украшения. Искусство старых мастеров не утрачено и сегодня

Игорь Сердюк31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Американский король тайского шелка

Создатель легендарной империи тайского шелка, светский лев и бывший разведчик, американский бизнесмен Джим Томпсон таинственно исчез, оставив после себя богатейшее наследие

Андрей Шарапов31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Полстолетия пилотируемых полетов

Не прагматика, а мечты и амбиции вот уже 50 лет движут пилотируемую космонавтику

Игорь Афанасьев31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Удивительная живучесть крокодильего племени

У крокодилов «специализация» зашла не настолько далеко, чтобы серьезное изменение внешних условий не позволило бы им быстро перестроиться. Благодаря этому они благополучно пережили природные катаклизмы, погубившие динозавров

Андрей Островский31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Империя с коротким дыханием

Португальцы 100 лет покоряли океан, пока открыли путь в Индию, еще 15 лет им понадобилось, чтобы захватить все ключевые позиции в Индийском океане, и всего век, чтобы почти все это потерять

Михаил Кабицкий31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Боевой листок в классическом исполнении

Политическая карикатура существовала и в античности, но только в европейской культуре нового времени она сделалась высоким искусством

Екатерина Яшанина31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Реабилитация атома

Чернобыльская катастрофа стала страшным испытанием, но и хорошим уроком для ядерщиков

Владимир Решетов31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Лондонский прикол

Среди чудаков и оригиналов, которыми издавна славятся Британские острова, есть 15 000 человек, предпочитающих жить не на твердой земле, а на воде

Михаил Кукушкин31 марта 2011

Статьи журнала "Вокруг света"

Аргентинский стейк

На заре освоения Южной Америки никто не мог предположить, что богатство и славу «серебряной страны» составит мясо

Любовь Якубовская31 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Время спаржи

Инструкция по выживанию на европейском фестивале спаржи: как самостоятельно выкопать ростки аспарагуса из земли, в какой кастрюле их сварить и под каким соусом съесть

Мария Мозолевская23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Тайные узы

«Когда я ем, я глух и нем» или история про особые отношения между небом, балийцами и едой

Мария Мозолевская23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Душа компании

Неприступные скалы, туманы рисовых полей, буйные джунгли, хрусткая саванна и другие грани Бали

Мария Мозолевская23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Тропический коктейль

Остров богов всегда был лакомым куском для колонизаторов. Так в одном котле оказались японские традиции, британские амбиции и голландские нравы

Мария Мозолевская23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Двойное дно

Лица балийской кухни: шеф Mozaic Крис Салан, фермерша Нила, королева чечевичной похлебки Анибу, зеленый революционер Бретт, глава кулинарной школы Джанет, хозяйка варунга Сюзи, бог соленого мороженого Стивен

Мария Мозолевская23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Сталь и кружево

Одновременно аристократичный и романтический, рислинг похож на смирившегося с конституцией монарха, тайно мечтающего вернуть былые времена

Антон Обрезчиков23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Химия и жизнь

Вопреки объяснениям про химические реакции человеческая любовь к сахару спрятана недалеко — прямо на границе сознания

Вика Плотникова23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Гасконское яблоко, или честный подход к чесноку

Ясный и чистый аромат свежего чеснока — это сам дух смелой, сильной, откровенной и веселой кухни. За хорошим чесноком не жалко проехать из конца в конец хоть всю Европу

Сергей Пархоменко23 марта 2011

Статьи журнала "Первое. Второе. Третье."

Шеф ресторана Lola Майкл Гинор. Нью-Йорк

Шеф Майкл Гинор научил американцев любить фуа-гра без угрызений совести. На все про все понадобилось двадцать лет

Елена Лакомкина23 марта 2011