Ученые из Кембриджского университета () и Гарвардской медицинской школы () начали тестировать новые таблетки, которые обладают антиоксидантными свойствами средиземноморской диеты . Препарат «Атеронон» следует принимать по одной капсуле в день, чтобы защитить сердце от заболеваний, пишет .
Позднее в этом году в Италии препарат испытают на 10 тысячах человек. Эффективность «Атеронона» также исследуют кардиологи в Финляндии , Швеции и в Северной Америке . Так, в США пройдет тестирование таблеток на 200 пациентах, страдающих сердечными заболеваниями; в течение половины срока эксперимента часть больных будет получать плацебо.
Основной ингредиент «Атеронона» – ликопин, природный органический пигмент из группы каротиноидов. Ликопин получают из томатов, которые, как известно, помогают в сохранении здоровья сердца и сосудов. До сих пор ученым не удавалось преобразовать большие кристаллы ликопина в маленькие молекулы, которые легко усваиваются человеческим организмом. В «Атерононе» ликопин сочетается с молочным белком, это и обеспечивает хорошую всасываемость молекул антиоксиданта.
Напомним, что главными особенностями средиземноморской диеты, характерной для Испании , Италии , и Греции , является обильное использование оливкового масла, овощей, фруктов, злаков и умеренное потребление красного вина. Сами жители стран Средиземноморского бассейна уверены в правильности своих пищевых предпочтений настолько, что даже предлагают объявить свою диету «культурным достоянием человечества» .
Если человек потребляет много овощей, фруктов, орехов, бобовых, оливкового масла, не злоупотребляет алкоголем и не ест много мяса, то такая диета увеличит продолжительность его жизни. Сочетание же нескольких ключевых продуктов дает особенно хороший результат. А ежедневное употребление в пищу оливкового масла снижает риск развития рака на 9%, а в сочетании с другими компонентами средиземноморской диеты – на 12%.
