Специалисты из Университета Сан-Паулу (Бразилия)

Бактерии сальмонеллы, которые изучали специалисты, были обнаружены в продуктах питания, а также в образцах крови и кала заболевших людей. Salmonella enterica считается основной причиной сальмонеллеза в мире: в период между 2000 и 2015 годами только в Бразилии зарегистрировано 31 700 случаев. Как показало исследование, 72,2% штаммов оказались устойчивы к сульфаниламидам, 48,9% — к стрептомицину, 30% — к тетрациклину, 23,3% — к гентамицину, 7,8% штаммов оказались устойчивы к цефалоспоринам.