Потребление молока за завтраком снижает уровень глюкозы в крови, причем эффект заметен в течение дня.

Фото №1 - Ученые рассказали о пользе молока на завтрак

Канадские ученые из Гуэлфского и Торонтского университетов изучили влияние потребления высокобелковых молочных продуктов на завтрак. Особое внимание специалисты обращали на уровень глюкозы и чувство насыщения.

Как выяснилось, потребление молока было связано со снижением концентрации глюкозы в крови после приема пищи, а также уменьшало аппетит к обеду. По мнению ученых, изменение состава завтрака может помочь людям с диабетом второго типа и ожирением.