В США врачи данные о здоровье полумиллиона человек в возрасте от 38 до 73 лет. Исследование длилось 10 лет, у людей узнавали, пьют ли они кофе и как часто. Почти 80% ответили утвердительно.
В итоге выяснилось, что у кофеманов наблюдается снижение риска преждевременной смерти. Причем не имеет значение, к какому именно напитку привык человек: растворимому, молотому или без кофеина. У тех, кто ежедневно пьет по шесть чашек, наблюдается снижение риска смерти на 16%. По этой причине авторы исследования полагают, что кофе должен быть внесен в перечень полезных продуктов.
Однако не стоит забывать и о других исследованиях. Эксперты неоднократно доказывали, что употребление кофе может привести к учащенному сердцебиению, головокружению и мышечному тремору. Помимо этого, в зернах содержится химикат акриламид, который может вызвать онкологические заболевания.
