Сайт для путешественников TripAdvisor опубликовал рейтинг лучших ресторанов высокой кухни, основанный на отзывах туристов. Также составлен список наиболее популярных российских ресторанов, попадающих в категорию haute cuisine .

Фото №1 - TripAdvisor назвал 10 лучших ресторанов планеты

Одно из блюд Martin Berasategui , лучшего ресторана мира, по версии пользователей TripAdvisor

Для определения победителей используется алгоритм, учитывающий качество и количество отзывов о ресторанах в разных странах мира, собранных в течение 12 месяцев.

Лучшим рестораном планеты во второй раз подряд оказался испанский Martin Berasategui (Лазарте). «Лучшее сочетание вкусов, которое мы когда-либо встречали. Это не просто еда, а настоящая кулинарная поэзия», — пишут о нем пользователи TripAdvisor .

На втором месте Maison Lameloise (Шани, Франция). Третье место занял еще один французский ресторан L'Auberge de l'Ill (коммуна Ильяэзерн).

Остальные места распределились следующим образом:

4. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons — Грэйт-Милтон, Великобритания

5. Ristorante Don Alfonso 1890 — Сант-Агата-суи-Дуэ-Гольфи, Италия

6. Alinea — Чикаго, США

7. Waterside Inn — Брей-он-Темз, Великобритания

8. Voila Bistrot — Пaрати, Бразилия

9. Adam’s — Бирмингем, Великобритания

10. Azurmendi Gastronomico — Ларрабетцу, Испания.

Топ-10 ресторанов высокой кухни в России

Все строчки в российском списке лучших ресторанов TripAdvisor заняли заведения двух «столиц»: шесть из них расположены в Санкт-Петербурге, четыре — в Москве.

1. «Перкорсо» — Санкт-Петербург

2. «Стейк-хаус Бизон» — Москва

3. «Палкинъ» — Санкт-Петербург

4. «Tурандот» — Москва

5. «Кафе Пушкинъ» — Москва

6. «Рибай» — Санкт-Петербург

7. «Мансарда» — Санкт-Петербург

8. «Царь» — Санкт-Петербург

9. La Bottega Siciliana — Москва

10. Terrassa — Санкт-Петербург

Напомним, что в июне этого года в Нью-Йорке были оглашены победители The World's 50 Best Restaurants — престижной британской премии в области ресторанного бизнеса.