Детей нельзя сажать на диету без жиров
В отличие от взрослых, детей, которые имеют предрасположенность к ожирению, ни в коем случае нельзя сажать на диету с низким содержанием жиров, предупреждают американские диетологи, статья которых опубликована в журнале
Группа исследователей под руководством Джона Костяка (John Kostyak) из
Как оказалось, организм детей потребляет значительно больше жиров в пересчете на единицу используемой ими энергии. Иными словами, дети при просмотре фильмов тратили больше энергии, чем взрослые, причем женщины и девочки сжигали жир во время этих занятий быстрее мужчин.
По данным ученых, организм детей сжигает больше жира по причине того, что именно за счет жира в организме происходят процессы роста. Взрослому организму расти не надо. Поэтому потребляемый жир их организм просто накапливает в виде жировых отложений.
«Достаточное количество жиросодержащих продуктов обязательно должно включаться в диету ребенка, даже склонного к ожирению, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие его организма», подчеркивают авторы доклада. По их данным, организм ребенка должен получать из жиросодержащих продуктов от четверти до трети всех калорий, которые ему требуются в день. В то время как для взрослого организма эта доля составляет лишь пятую часть. Диета для ребенка должна быть сбалансированной, подчеркивают исследователи, и из нее не должны исключаться
Этого же мнения придерживается Там Фрай (Tam Fry), член совета директоров
Диетологи