В отличие от взрослых, детей, которые имеют предрасположенность к ожирению, ни в коем случае нельзя сажать на диету с низким содержанием жиров, — предупреждают американские диетологи, статья которых опубликована в журнале («Nutrition Journal») — с ней знакомит .
Группа исследователей под руководством Джона Костяка (John Kostyak) из (Pennsylvania State University), провела сравнительный анализ результатов диеты десяти взрослых пациентов и десяти
Как оказалось, организм детей потребляет значительно больше жиров в пересчете на единицу используемой ими энергии. Иными словами, дети при просмотре фильмов тратили больше энергии, чем взрослые, причем женщины и девочки сжигали жир во время этих занятий быстрее мужчин.
По данным ученых, организм детей сжигает больше жира по причине того, что именно за счет жира в организме происходят процессы роста. Взрослому организму расти не надо. Поэтому потребляемый жир их организм просто накапливает в виде жировых отложений.
«Достаточное количество жиросодержащих продуктов обязательно должно включаться в диету ребенка, даже склонного к ожирению, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие его организма», — подчеркивают авторы доклада. По их данным, организм ребенка должен получать из жиросодержащих продуктов от четверти до трети всех калорий, которые ему требуются в день. В то время как для взрослого организма эта доля составляет лишь пятую часть. Диета для ребенка должна быть сбалансированной, — подчеркивают исследователи, и из нее не должны исключаться
Этого же мнения придерживается Там Фрай (Tam Fry), член совета директоров (National Obesity Forum). По его словам, «Детям требуется больше жирных соединений и энергии, потому что им необходимо расти и развиваться. Давать им продукты с низким содержанием жира и сахара — плохая идея», — полагает эксперт.
Диетологи , что детям в возрасте 3 - 4 лет необходимо 1800 калорий в день, 5 - 6 лет - 1990, 7 - 10 лет - 2380 и 11 - 13 лет - 2860. Напомним, что средняя дневная норма для взрослого человека составляет 2500-2800 калорий в день.
