Немного алкоголя в порошке
Студенты института «Геликон» (), Нидерланды, изобрели алкогольный порошок, который может легально продаваться подросткам, сообщает .
Последняя новинка в области алкогольных напитков, являющаяся дипломной работой студентов, называется Booz2Go и расфасована в пакетики весом в 20 г и стоимостью по 1-1,5 евро.
Если разбавить порошок водой, получится пенящийся напиток, имеющий цвет и запах лайма. Он содержит всего лишь 3% алкоголя. По словам одного из изобретателей Харма Ван Элдерена (Harm van Elderen), вкус напитка можно сравнить с коктейлями из "Бакарди".
Поскольку этот вид алкоголя не является жидким, его можно продавать детям до 16 лет, отмечает менеджер проекта Мартин ван Ниероп (Martyn van Nierop). В Нидерландах детям до 16 лет запрещается потреблять спиртные напитки и табачные изделия.
По словам студентов, уже несколько компаний заинтересовались возможностью продавать алкоголь, избегая при этом налогов из-за его порошкообразной формы.
Несколько лет назад американская пищевая компания порошкового алкоголя. Производимый ею порошок содержит 30% (±2%) алкоголя. Однако он классифицируется как пищевая добавка и не пригоден для создания напитков. Его можно использовать для приготовления пирогов, мороженного, джемов, желе, повидла, супов, шоколада и других блюд, в которых требуется присутствие алкоголя.
