1. Зубные щетки Panton: мягкие, минималистичные, с ручками всех возможных оттенков, Гонконг
2. Устричный соус, подходит для говядины в воке, Гуанчжоу
3. Самый правильный рисовый уксус на китайском рынке стоит сущие копейки, Гуанчжоу 4 Шоколадные мумидраже для фрекен Снорк, Гонконг
5, 12. Китайский чай (прессованный цветочный и фруктовый): одну щепотку можно заваривать до 12 раз, Гонконг
6, 13. Пастилки – освежители дыхания с соком клубники и лесных ягод, Гонконг
7. Пуэр с цитрусовой цедрой в сушеном мандарине, классический китайский сувенир, Гонконг
8 Сладкая вяленая говядина в апельсиновом соке, Гонконг
9, 15, 16. Китайские сушеные грибы, почти невесомые, Гуанчжоу
10. Мясная вата, традиционный китайский компонент фарша для начинки птицы, Гонконг
11. Мангустин – самый вкусный в мире фрукт, способный пережить долгий перелет, Гонконг
14, 21. Лемонграсс и каффирский лайм из тайской продуктовой лавки, Гонконг
17. Японская черная карамель, похожа на гематоген и ирис «кис-кис», очень мягкая, Осака
18. Чесночная (очень чесночная!) паста – добавлять в соус в аптечных дозах, Гонконг
19. Том-ям паста из тайского магазина, острее обычной раза в три, Гонконг
20. Манеки-неко – традиционный японо-китайский сувенир в виде статуэтки кота с поднятой лапкой. Приносит владельцу удачу. Внутри – шоколад, Гонконг
Бакалеей из Азии сегодня вряд ли кого удивишь. Жителей крупных городов так уж точно: среднестатистический покупатель московского супермаркета вполне в состоянии отличить рисовый уксус от устричного соуса и отлично знает, что делать и с тем, и с другим. Но, попав на настоящий азиатский рынок, все равно испытывает культурный и гастрономический шок: горы сушеных грибов, заросли лемонграсса, развалы экзотических фруктов, толкотня, беготня, запахи и вопли начисто лишают европеоида всякого рассудка. Самая правильная стратегия в этом случае — брать все, чего душа пожелает, но в микроскопических дозах. В этом случае и в чемодан все поместится, и впечатлений хватит еще надолго: пока разберетесь дома, что к чему и с чем это едят, пройдет не меньше полугода.
