Потепление сделает мир ароматным

10 февраля 2010 года, 18:55
Потепление сделает мир ароматным

Увеличение выбросов углекислого газа и потепление климата может привести к изменению условий для сельского хозяйства и доступности воды, пишет BBC News . Как следствие, растения станут более ароматными, так как будут в больших количествах вырабатывать химические соединения называемые биогенными летучими органическими веществами (biogenic volatile organic compounds). Следует также ожидать, что растения станут иначе взаимодействовать друг с другом и защищаться от вредителей.

Как показывают исследования Отдела глобальной экологии университета Барселоны (Autonomous University of Barcelona), Испания, эти процессы уже начались и растения стали испускать все больше ароматов. «За последние 30 лет количество ароматов увеличилось на 10% и в следующие тридцать лет, при условии, что средняя температура на планете поднимется на 2-3’C, их станет еще на 30-40% больше», – говорит профессор Хосеп Пеньюэлас (Josep Penuelas).

Биогенные летучие органические вещества различаются по размеру, составу и происхождению. Среди них встречаются изопрен, монотерпены и сесквитерпены, а также карбонилы, кислоты и спирты. Пока не ясно, каким образом увеличение числа этих веществ в атмосфере повлияет на состояние планеты. Среди возможных версий – удлинение вегетационного периода, что, в свою очередь, приведет к еще большему выбросу ароматных веществ.

К слову, группа ученых из Научного института имени Вайцмана (Weizmann Institute of Science), Израиль, выяснила недавно, каким образом запахи связаны с памятью человека. Выяснилось, что самое сильное первое впечатление оставляют неприятные запахи, что, скорее всего, является следствием работы эволюционного защитного механизма, однако приятные запахи также оставляют в мозге свой след. Первая встреча с запахом обычно отпечатывается в мозге, независимо от его качества.

Ключевые слова: экология
Просмотров: 1412
Все лента новостей