Отравляющие бутылки

13 января 2010 года, 18:40
Отравляющие бутылки

Ученые из США и Великобритании под руководством профессора Давида Мелзера (David Melzer) изучили влияние бисфенола А, химического соединения, которое выделяется из пластика при мытье в посудомоечных машинах, на здоровье человека, сообщает агентство Reuters. Исследование проведено на основе данных, полученных в 2006 году Национальной правительственной программой исследования питания в США (U.S. government national nutrition survey). Установлено, что высокое содержание бисфенола А в моче повышает риск развития сердечных заболеваний. Кроме того, бисфенол А играет роль в развитии диабета и болезней печени. В исследовании принимали участие почти 1,5 тыс. человек в возрасте от 18 до 74 лет. 

Напомним, что бисфенол А используется при изготовлении пластмасс, которыми покрываются внутренние поверхности консервных банок для продуктов питания, и при изготовлении тары, используемой в косметической и продуктовой промышленности, а также при изготовлении бутылок для детского питания. По приблизительным подсчетам, каждый год во всем мире для упаковки пищевых продуктов и напитков производится 2,8 миллиона тонн бисфенола.

Бисфенол А относится к фенолам и является синтетическим соединением с эстрогенным (гормональным) действием. Первые данные о возможном вреде бисфенола появились в 1999 году. Вскоре было установлено, что бисфенол А провоцирует раннее половое созревание, а в более высоких концентрациях способен сглаживать различия в поведении особей разных полов и притуплять материнский инстинкт. Из опытов на животных стало ясно, что бисфенол А даже в малых дозах вызывает изменения в клетках молочных желез, повышая риск возникновения и развития опухоли из нормальной клетки. Исследователи надеются, что новые данные, проясняющие вопрос о разрушении и выведении бисфенола из организма человека, приведут к запрету использования опасного пластика в пищевой промышленности.

Ключевые слова: здоровье
Просмотров: 2025
Все лента новостей