Закусим шампанское оливье

25 декабря 2009 года, 18:53
Закусим шампанское оливье

Согласно опросу, проведенному Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ), у 73% россиян в Новый год будут стоять на столе мандарины, а у 69% – салат Оливье, сообщает РБК. Третье место в рейтинге наиболее желанных блюд на новогоднем столе занял салат «Селедка под шубой» (50%), а четвертое – холодец. В опросе участвовали 1,6 тыс. человек в 140 населенных пунктах России.

За холодцом следует икра (25%), оливки (23%) и – куда же без нее – заливная рыба. Впрочем, теперь традиционный российский новогодний стол включает и такие иностранные блюда как греческий салат и креветки (по 10%), салат «Цезарь» (9%), пицца (7%) и даже роллы (4%).  Впрочем, любовь к экзотике, да и иностранным блюдам попроще одолевает, в основном, молодежь, причем живущую в крупных городах, в первую очередь, Москве и Санкт-Петербурге. Из напитков 72% россиян (в основном, моложе 34 лет) выбирает шампанское, на втором месте по популярности стоит водка, на третьем – коньяк, а молодежь предпочитает пить пиво.

Кстати, согласно опросу прошлого года именно на новогодний стол россияне тратятся больше всего. Выяснилось, что 80% россиян готовы потратиться на его организацию. Лишь 6% россиян не собирались тратить деньги на праздничное угощение, 13% затруднились ответить.Что же касается места празднования, то в прошлом году 77% жителей России собирались встречать Новый год дома. На втором месте по популярности оказалось празднование в гостях (13%). За поход на дискотеку, в клуб, ресторан или поездку на дачу выступали 2% опрошенных, выезд за город привлекал 1% респондентов. Никто из опрошенных не планировал встречать Новый год за рубежом, а 2% не собирались отмечать праздник вообще.

Ключевые слова: обычаи и нравы
Просмотров: 2486
Все лента новостей