Все будет в шоколаде

15 октября 2009 года, 13:40
Все будет в шоколаде

В Париже открылась 15-я ярмарка шоколада Salon Du Chocolat. Ярмарка, которая продлится пять дней, открылась демонстрацией эксклюзивной коллекции одежды, сделанной исключительно из шоколада и усыпанной конфетами, сообщает НТВ.

Однако главной темой ярмарки стала опера. Так, бельгийские специалисты по шоколаду в сотрудничестве со знаменитой австрийской компанией Swarovski соорудили украшенную бриллиантами копию Grand Opera. В ярмарке приняли участие более 400 производителей шоколада. Выяснилось, что кризис шоколаду не помеха. Как заметила Сильви Дус (Sylvie Douce), организатор  и председатель жюри Salon Du Chocolat, «шоколад продается хорошо, как и во время кризиса 1929 года. На самом деле продажи находятся в обратной зависимости от состояния экономики: чем больше люди подвержены стрессу, тем больше они покупают шоколад. Он поднимает настроение и дает энергию».

Причем последнее доказано научно. Группа специалистов из Медицинской школы Халла и Йорка (Hull York Medical School), Великобритания, под руководством профессора эндокринологии Стива Аткина (Steve Atkin), пришла к выводу, что ежедневный прием темного шоколада с высоким содержанием какао может помочь в борьбе с синдромом хронической усталости.

Синдром хронической усталости (СХУ) – заболевание пока мало изученное. Его симптомами являются непроходящее более шести месяцев состояние утомляемости и слабости, повышенная температура, мышечная слабость, нейропсихические расстройства: повышенная чувствительность к яркому свету, забывчивость, заторможенность, раздражительность, снижение умственной деятельности и неспособность концентрировать внимание, депрессия. Однако ежедневный прием темного шоколада помогает справиться с этой напастью. Кроме того, регулярное потребление небольшого количества темного шоколада помогает уменьшить воспаление, тесно связанное с сердцем и болезнью кровеносных сосудов, а также улучшает работу кровеносных сосудов.

Ключевые слова: обычаи и нравы
Просмотров: 1481
Все лента новостей