Морковный салат с летальным исходом

11 июня 2008 года, 11:53

Врачи выявили причину, вызвавшую загадочное заболевание у детей, посещавших детский сад «Теремок» в городе Северобайкальск, Бурятия, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Роспотребнадзор РФ. Исследования проб анализов детей дали предварительный положительный результат на псевдотуберкулез.

С 1 июня с признаками острого пищевого отравления было госпитализировано 50 детей и один взрослый. Всего зарегистрировано 62 заболевших — 11 детей находятся на амбулаторном лечении. 7 июня заболевшим был поставлен диагноз «иерсиниоз», заражение которым происходит пищевым путем. К настоящему моменту установлено, что дети заразились через морковный салат, который был приготовлен с нарушением санитарных правил, а также то, что неподобающим образом хранились продукты.

Возбудитель псевдотуберкулеза распространен в природе чрезвычайно широко. Он выделяется из органов и фекалий многих видов млекопитающих, птиц, земноводных, членистоногих, а также из смывов с овощей, корнеплодов, почвы, пыли, воды. Однако основным резервуаром возбудителя и источником заболеваний человека являются грызуны. К основным факторам передачи инфекции относятся блюда из сырых овощей и молочные продукты, употребляемые в пищу без предварительной термической обработки. Накоплению возбудителя в продуктах способствует хранение их в овощехранилищах и холодильниках.

По факту массового заболевания детей возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно — эпидемиологических правил, повлекшее массовое заболевание детей).

Это не первый случай загадочного смертельного заболевания, посетившего детсады России в этом месяце. В городе Абакан, Хакасия, от острой инфекции скончались два ребенка из детского сада «Елочка». Предполагается, что причиной заболевания стал менингококк.

Просмотров: 1995
Все лента новостей