Исследователи нашли сахар, который снижает вес

Исследователи нашли сахар, который снижает вес

Сахар манноза эффективен в борьбе с лишними килограммами. Правда, подчеркивают ученые, если употреблять его в пищу с раннего детства. 

imago_st_0404_14190004_7957.jpgimago / Science Photo Library / Legion-Media.ru

Соответствующие опыты на мышах провели специалисты из американского Исследовательского института SBP в Ла-Хойе. Они давали маннозу в первые дни жизни и в дальнейшем животные не толстели, когда их кормили жирной пищей. Однако на взрослых мышей манноза благоприятного эффекта не оказала. 

Таким образом, исследователи предположили, что микрофлора кишечника формируется в детстве, и, как следствие, именно в этот период манноза идет на пользу. Она способна «перепрограммировать» микрофлору, делая ее более устойчивой к воздействию жиров. Химический состав маннозы аналогичен глюкозе, но пространственная структура молекулы вещества иная.

Подписка на журнал
 
# Вопрос-Ответ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ