В Москве откроется сеть магазинов для мусульман

13 сентября 2007 года, 12:20

В Москве откроется сеть магазинов с халяльными продуктами для мусульман, сообщает городской комитет по телекоммуникациям и средствам массовой информации. Планируется, что в каждом округе столицы будет хотя бы по одному магазину халяль, поскольку исповедующих ислам в столице с каждым годом становится все больше, отмечается в сообщении.

По данным шейха Равиля Гайнутдина, главы Совета муфтиев России (СМР), сейчас в Москве проживает более миллиона мусульман.

 «Халяль» в переводе с арабского означает «быть свободным, дозволенным». Для таких продуктов главное - соответствие мусульманским традициям. Например, в мясных блюдах халяль нет свинины или ее компонентов - только свежая говядина, баранина или птица. При этом животных забивают в соответствии с нормами ислама.

В России действует около ста предприятий, выпускающих продукцию для мусульман. Халяльное мясо поступает в страну из Германии, Франции, Бразилии. Деятельность предприятий и соответствующих магазинов координирует образованный советом муфтиев России Центр стандартизации и сертификации «Халяль».

Как отмечает комитет, в последние годы появилось очень много контрафактной халяльной продукции. Недавно был случай, когда новгородские производители под названием «Халяль» выпускали колбасу и пельмени, в составе которых была свинина.

Просмотров: 2008
Все лента новостей