Два "мартини"

Фото: Kyle May
Невероятно, но факт: вермут «Мартини» не имел поначалу никакого отношения к одноименному коктейлю.
Имя составителя, время и место появления коктейля на свет история не сохранила, однако его рецепт содержится уже в «Справочнике бармена» Джерри Томаса, изданном в США в 1862 году. В это время такой марки вермута, как Martini еще даже не существовало - итальянская фирма Distilleria Nazionale da Spirito di Vino была переименована в Martini & Rossi только 17 июля 1863 года. А на экспорт в Америку продукция туринской фирмы стала отправляться и вовсе лишь к концу 19 века.
В коктейль "Мартини" поначалу шел вермут практически любой фирмы. И лишь с 1920-1930-х годов два «Мартини» слились в одно целое и с тех пор неразделимы.

Фото (CC-BY): Kyle May